В Петропавловске теперь снова есть рыбный магазин «Океан». Открылся он в том же здании, где был «Океан» советской эпохи – на ул. Тушканова. Покупателя здесь ждет большой выбор: от традиционной камчатской рыбы до экзотических деликатесов.
Возрождение «Океана» – результат совместных усилий краевых властей и бизнеса в лице ООО «РПЗ «Сокра» и Торгового дома «Сокра». При поддержке губернатора и министерства рыбного хозяйства края эти компании развивают сеть магазинов под торговым знаком «41 регион», где производители рыбной продукции продают ее сами, без перекупщиков (а значит, дешевле чем на рынке). С 2012 года в Петропавловске и Елизове создано 9 торговых точек. С открытием «Океана» этот проект вышел на новый уровень.
Старый «Океан» не выдержал рыночных реформ и перестал существовать лет 20 назад. Здание заняли другие магазины. В 2013 году «Сокра» взяла в аренду часть торговых площадей, чтобы возобновить продажу морепродуктов.
Как рассказал гендиректор ООО «РПЗ «Сокра» Андрей Обедин, когда он и его соратники впервые пришли в это помещение, здесь была полная разруха, не работало электричество.
За 1,5 года проделана титаническая работа, позволившая превратить «Океан» в образцовый магазин, каких на Камчатке еще не было. На прошедших выходных он открыл двери. По словам гендиректора ТД «Сокра» Александра Белова, магазин пока работает в тестовом режиме.
- Хотим услышать мнение покупателей, учесть их замечания и предложения, – говорит он. – Когда посчитаем, что магазин полностью отвечает ожиданиям, можно будет представить его камчатцам в торжественной обстановке.
- Хороший магазин, и цены терпимые, - говорит один из первых посетителей «Океана» Геннадий Михайлович. – Я живу рядом, помню открытие «Океана» в советские годы. В старом магазине тоже все было красиво, культурно. Но в новом магазине - выбор больше. Краб мне, пенсионеру, не по карману. А вот копченой мойвой, филе кижуча, корюшкой могу себя побаловать.
Стоит подробней рассказать об ассортименте магазина. Начинается он с охлажденной и свежемороженой рыбы, икры, крабов (скоро здесь должен появиться аквариум для живого краба). Его продолжают консервы, пресервы, копчености. А завершают экзотические продукты, которые многие камчатцы увидят на местных прилавках впервые (например, икра летучей рыбы).
Рядом с названиями для нас привычными соседствуют мировые бренды – «Русское море», «Санта Бремор» (Белоруссия). Для кого-то белорусская морепродукция – это анекдот. На самом деле «Санта Бремор» – одно из наиболее мощных и современных предприятий в Европе по производству морских деликатесов. В «Океане» эта торговая марка представлена продуктами из семги, форели, осьминога.
- Нашему покупателю не хватает разнообразия, – говорит Андрей Обедин. – Местная торговля предлагает ему, в основном, традиционную камчатскую рыбу. А мы хотим удивить его новинками.
Кстати, здесь не только продают готовую продукцию, но и будут готовить сами. Для этого в торговом зале установлены коптильный шкаф и мангал.
У владельцев «Океана» еще много идей, как улучшить его работу и угодить покупателю.
- Мы настроены решительно, – говорит А. Обедин. – Если взялись сделать магазин, то это будет магазин с большой буквы.
- Наша компания не отказывается от торговых павильонов, с которых начиналась торговая сеть «41 регион», – продолжает он. – Но это уже пройденный этап. Теперь мы нацелены на открытие новых магазинов.
Кирилл МАРЕНИН