Накануне 10 региональных производителей приняли участие в ежегодном конкурсе «Лидер качества Камчатского края». Они представили на суд конкурсной комиссии 36 наименований продукции. Об этом рассказали в Камчатском выставочно-инвестиционном центре.
После предварительной проверки документации продукцию оценили конкурсная комиссия и экспертная группа. Особое внимание эксперты уделили соответствию маркировок на упаковке, соблюдению технических регламентов, безопасности продукции, ее внешнему виду, вкусовым свойствам и даже доступности цены для потребителя. Одним из главных критериев оценки всегда является использование ингредиентов, произведенных или выращенных на Камчатке.
В этом году новый формат конкурса позволил участникам представить продукцию для конкурсной комиссии и представителей СМИ в виде коллективной презентации в зале Камчатского выставочного центра.
«В ходе открытого голосования были определены наименования продукции, которая получила звание «Лидер качества Камчатского края – 2019». Теперь производители смогут размещать на упаковке продукции логотип конкурса. Маркировка «Лидер качества Камчатского края» – гарантия того, что покупатель приобретает натуральный продукт, прошедший добровольную независимую проверку и имеющий высокую оценку по всем показателям качества», – рассказали представители КВЦ.
По итогам ежегодного краевого конкурса «Лидер качества Камчатского края – 2019» победителями признаны несколько предприятий.
В номинации «Новинка» лучшими стали:
– АО «Заречное»: сыр плавленый пастообразный «Сливочный»;
– ООО «Свинокомплекс «Камчатский»: сыровяленый (сырокопченый) продукт из мяса «Чипсы из свинины»;
– АО «Камчатское пиво»: пиво «Первое» светлое фильтрованное непастеризованное;
– Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина: рыбное кулинарное изделие «Рулет горячего копчения (кета и терпуг)».
В номинации «Продовольственные товары»:
– АО «Заречное»: сыр «Заречный» качотта;
– ИП Кассап В.В.: хлебушек «Берингийский» ржано-пшеничный;
– ООО «Алфавит вкуса»: набор конфет «Моя Камчатка»; конфеты, глазированные шоколадной глазурью с фруктово-грильяжным корпусом «Хозяин леса»;
– АО «Камчатское пиво»: газированная «Камчатская № 1»; напиток безалкогольный «Мохито с ароматом лимона-лайма»;
– ООО «Тымлатский рыбокомбинат»: окунь подкопченный, филе-ломтики с кожей; палтус черный подкопченный, брюшки с кожей;
– ООО «Витязь-Авто»: малосоленая подкопченная кета, нарезанная тонкими ломтиками на подложке;
– Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина: пресервы из разделанной рыбы «Треска, ломтики, подкопченные в масле», рыбное кулинарное изделие «Паста масляная рыбная из лососей дальневосточных копченых»;
– ИП Бочуля, МПЦ «Юкидим»: колбаса сыровяленая «Милано» полусухая; колбаса сыровяленая «Фуэт» полусухая;
– ООО «Свинокомплекс «Камчатский»: колбаса полукопченая «Украинская»;
– АО «Петропавловский хлебокомбинат»: батон «Нарезной».
В номинации «Приз зрительских симпатий»:
– ООО «Тымлатский рыбокомбинат»: кижуч подкопченный, филе-ломтики без кожи.
По материалам пресс-службы губернатора и правительства Камчатского края