И вновь на ярмарке «Елизовская осень» витаминным разнообразием порадовало известное всем камчатцам хозяйство – ООО «СПХ «Овощевод». Картофель, морковь, свекла, капуста, огурцы – все свежее, красивое и, что называется, здоровое.
Об огурцах хотелось бы сказать отдельно. Холодное лето не позволило ни дачникам, ни крупным хозяйствам вырастить большой урожай этого овоща, любимого камчатцами. Потому и на ярмарке, и вне ее огурчики предлагались по «кусачим» ценам - от 200 рублей и выше. А вот «Овощевод» продавал огурцы по 150 рублей за кило. Там огуречный урожай тоже не выдался богатым. Но продали его по честной цене. Все-таки продукт нежный и скоропортящийся, и, по словам главного агронома «Овощевода» Валентины Угнивенко, не было смысла задерживать его на прилавке. Тем более что огурцы не являются основой экономики предприятия. Они, скорее, побочный продукт производства. Когда в июне теплицы освобождаются от капустной рассады, наступает долгожданное тепло, самое время высаживать огурцы. Выращивать эти овощи в условиях Центральных Коряк с весны, а тем более круглый год невозможно. Слишком дорогое на Камчатке горючее, а «золотые» огурцы, понятное дело, никто не купит.
Отдельных похвал заслуживает капуста от «Овощевода». Уже не первый год представлена не только в виде привычной для всех белокочанной. Она у «Овощевода» на все вкусы: краснокочанная, кольраби, цветная (при этом не только белая, а еще каких-то неведомых цветов). И новшество последних нескольких лет – великолепная брокколи.
Оказывается, эта прекрасная капуста, которая еще с десяток лет назад считалась довольно экзотической, прекрасно приживается в камчатских климатических условиях. Надо только с умом подбирать сорта, что успешно и удалось агрономам «Овощевода».
«Мы стараемся разнообразить сорта капусты, ведь Коряки издавна славились ее производством, - отметила Валентина Угнивенко.
Что касается основной продукции предприятия (картофеля, капусты, свеклы, моркови), урожай, как всегда, выдался на славу. Были опасения, что влажный и прохладный климат первой половины лета попросту убьет овощи на корню. Но август сделал свое дело, и корнеплоды не только устояли, но и дали урожай не хуже прошлых лет.
Выращивать незаменимые для камчатцев овощи в гораздо больших масштабах «Овощевод» готов начать хоть сегодня. Это позволяет сделать и наличие посевных площадей, техники, и квалифицированных специалистов. Но на этом пути стоят сразу несколько проблем. Дефицит рабочих рук – одна из них. Интересно, что в прошлом году, когда на Камчатку только начали прибывать беженцы с юго-востока Украины, на них возлагались огромные надежды. Но работать на земле никто из них не захотел.
Еще одна трудно решаемая проблема - завоз овощей из Приморья и Китая. «В июне, июле и до середины августа нам не хватает только моркови, реже – свеклы, которые довольно капризны в хранении. Пожалуйста, завозите их на этот период, - говорит Валентина Угнивенко. - А картофель и капуста, выращенные на Камчатке, хранятся и продаваться могут круглый год. К тому же качество продукции «Овощевода» и местных овощей в целом намного выше завозной».
С чем связана никому не нужная круглогодичная экспансия камчатского рынка «чужими» овощами? Да попросту с тем, что закупочные цены на овощи из Китая и Приморья ниже камчатских. Однако в розничной торговле цены на привозные и камчатские овощи практически одинаковые. Так что при выборе витаминной продукции камчатцам ничто не мешает проголосовать своим рублем за местного производителя.
В пользу этой необходимости говорит еще один факт. Камчатскую продукцию перед поступлением в торговлю кто только не проверяет. А привозные овощи пришли с сертификатом – а дальше ее состав и качество никакие надзорные органы не волнует. Не повод ли поостеречься?
К сожалению, успеху камчатских сельхозпроизводителей отнюдь не способствует практически неограниченный законами допуск к участию в аукционах. Что же из этого получается?
Самые выгодные аукционы – это закупки для нужд военных. Чтобы выйти на такой аукцион, где цена вопроса, например, 30 млн рублей, нужно 5 процентов суммы перечислить в качестве залога. И если ранее по закону залоговые деньги возвращались сразу, то теперь только после поставки всего объема продукции. Где взять таким предприятиям, как «Овощевод», миллионы рублей, которые удастся вернуть только в конце года? А ведь «Овощевод» - одно из крупнейших хозяйств, остальные мельче… В итоге, «денежные» аукционы выигрывают перекупщики из других регионов, а не камчатские овощеводы. Далее победители аукционов перекупают продукцию у камчатских сельхозпроизводителей за бесценок и замечательно живут. Ведь схема проста: выиграв аукцион на поставку картофеля по 30 рублей, дельцы покупают его у таких предприятий, как «Овощевод», по 15 рублей. А остальные 15 рублей перекупщик, который не горбатится на полях и не несет никаких производственных затрат, складывает себе в карман. Страдает от этого не только местное сельское хозяйство, но и бюджет, ведь деньги из региона безвозвратно уходят. Но такую ситуацию диктуют российские законы, менять которые, видимо, законодатели не собираются.
Есть и другая проблема, связанная с аукционами. Они начинают объявляться с июля, а овощи высаживаются в июне. Как тут рассчитать свои возможности?
А еще из года в год «Овощеводу» досаждают вредители. И далеко не в виде насекомых, бороться с которыми здесь умеют. Тоннами, а порой десятками тонн овощи с полей на машинах, в том числе грузовых, без номерных знаков, вывозят воры. «В полицию мы устали обращаться, давно этого не делаем, - говорит Валентина Угнивенко. – Потому что они могут нам помочь только советами поставить ограждения. А на наших огромных посевных площадях, более 500 га, это экономически нереально».
Пока руководству предприятия остается только надеяться, что государство обратит внимание на эти проблемы. И продолжать работать вопреки всему.
Купить все, что выращивается «Овощеводом», сегодня можно в нескольких торговых точках в Петропавловске («БАМ», «КП», «Парус», 10-й км), а также на рынке в Елизове. Цены здесь намного ниже рыночных.
А всем, кто предпочитает запасаться овощами всерьез и надолго, «Овощевод» предлагает заказать картофель, свеклу, морковь, капусту, позвонив по телефону 45-3-52. Если вы заказали от полутонны овощей и выше, вам доставят продукцию до места назначения. Дабы сделать зимние запасы, можно и самим приехать за овощами в п. Центральные Коряки.
Мария ВЛАДИМИРОВА