20 Мая, пятница
Облачно с небольшим дождем
ночью 2°C
днем 9°C
ветер 3.9 м/с
Завтра, 21 Мая
Пасмурно с небольшим дождем
2 ... 7°C
ветер 5 м/с

Блюда эпохи Беринга можно будет попробовать на "Берингии"

13:10
4454

Посетители «Елизовского спринта», смогут продегустировать блюда, приготовленные по традиционным рецептам камчатских народов и классической русской кухни эпохи экспедиций Витуса Беринга.

«Бренд-шеф и организаторы фестиваля “ПапоротнИКРАб” изучили множество рецептов камчатской национальной и русской кухни, отобрали наиболее интересные из них и адаптировали под стритфуд-формат. Для Камчатки это новшество и выход на более высокий уровень – когда для фуд-корта массового мероприятия разрабатывается уникальное тематическое меню, которое будет приготовлено и подано шефом ресторана и его командой», –  рассказала генеральный продюсер гастрономического фестиваля «ПапоротнИКРАб» Мария Качурина.

Попробовать блюда берингийской кухни можно будет в специальном шатре, стилизованном под быт коренных народов Камчатки с применением элементов берингийской экспедиции. Шеф-повара проведут мастер-классы.

Делитесь новостями Камчатки в социальных сетях:

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.