На Камчатке специалисты проверили партию икры тихоокеанской трески. Продукция не соответствовала нормативам по запаху и консистенции.
«7 апреля в ФГБУ «Камчатская МВЛ» была доставлена проба икры тихоокеанской трески ястычной мороженой. Основанием для проведения лабораторных исследований стала проверка качества и безопасности продукции», – говорится в сообщении лаборатории.
В ходе испытаний на органолептические показатели сотрудниками отдела паразитологии и серологии было обнаружено несоответствие норме пробы икры трески по внешнему виду, запаху и консистенции.