По мнению медиков полуострова, утренний прием пищи является главным для организма человека
Людям, которые хотят быть энергичными и здоровыми, необходимо полноценно завтракать – в первой половине дня в организме человека активизируется синтез гормона кортизола, который способен ввести организм в состояние стресса. И именно утренний прием пищи помогает снизить уровень этого гормона, рассказали в Центре общественного здоровья Камчатского края.
«Завтрак должен содержать большое количество медленных углеводов. Это может быть овсяная каша на молоке. Подойдет бутерброд из отрубного или черного хлеба с отварным куриным мясом и зеленью, а также фрукты - яблоко, апельсин или банан. Работникам умственного труда лучше отдать предпочтение менее плотным блюдам, насыщенным белками. Творог, йогурт или вареные яйца - идеальный выбор», - советуют камчатские медики.
При этом врачи считают, что выбор меню должен соответствовать дневной активности человека. Поэтому утренний рацион может быть разнообразным.