Во время застолий не рекомендуют сочетать виноградный и зерновой алкоголь, сообщили в Центре общественного здоровья Камчатки со ссылкой на ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
«Разные алкогольные напитки между собой лучше не смешивать. Если всё же смешивать, то нужно хотя бы не употреблять вместе виноградный и зерновой алкоголь. После игристого вина можно перейти на традиционное вино, желательно делать переход от белого к красному, от сухого – к сладкому, но не наоборот», – объяснила научный сотрудник ФИЦ Анна Кошечкина.
Специалисты уточнили, что опасность игристого вина заключается в том, что оно, содержит не только этиловый, но и спирты ароматического и изомерного ряда. В сочетании с другим алкоголем они усиливают негативный эффект и могут вызвать сильную интоксикацию.