Врачи рекомендуют потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день. Растительная пища являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ, сообщили в Центре общественного здоровья и медицинской профилактики Камчатки.
«При этом оптимальное количество зависит от целого ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека», – рассказали медики.
Они отметили, что потребление овощей и фруктов в достаточном количестве увеличивает продолжительность жизни; способствует сохранению психического здоровья; обеспечивает здоровье сердца; снижает риск онкологических заболеваний, ожирения и диабета; улучшает состояние кишечника; укрепляет иммунитет.