Физиологическая доля спирта в организме человека вырабатывается при употреблении пищи, рассказал Центру общественного здоровья Камчатки главный врач краевого наркологического диспансера Дмитрий Кургак.
«Попадая в желудок, любая пища распадается на глюкозу и этиловый спирт, то есть при среднем весе 90-105 кг у мужчины при употреблении пищи на голодный желудок 30 мл спирта присутствует в организме всегда, это и можно назвать физиологической дозой», – рассказал Дмитрий Кургак.
Он рассказал об отличии физиологического употребления алкоголя от алкоголизма.
«Физиологическое употребление алкоголя – это одно, а алкоголизм – это другое. Алкоголизм проявляется тогда, когда у человека алкогольного фермента алкогольдегидрогеназа либо нет вообще в организме, либо в процессе длительного употребления алкоголя он исчезает. И тогда отсутствие этого фермента говорит о том, что употреблять человеку алкоголь нельзя либо вообще, либо в микроскопических дозах», – пояснил специалист.
При этом нормальному человеку можно употребить какое-то количество алкоголя.
«50, 100, 150 мл – почему нет? Но здесь очень важно знать меру. Поэтому если вы в себе сомневаетесь, лучше вообще не начинайте пить», – советует Кургак.