В Петропавловске-Камчатском 23:55, 17 Февраля, понедельник
ночью -13°C
днем -5°C
ветер 3,1 м/с
Завтра 18 Февраля
-13 ... -4°C
ветер 2,2 м/с

Самое вкусное и настоящее из камчатского

Самое вкусное и настоящее из камчатского

Накануне 10 региональных производителей приняли участие в ежегодном конкурсе «Лидер качества Камчатского края». Они представили на суд конкурсной комиссии 36 наименований продукции. Об этом рассказали в Камчатском выставочно-инвестиционном центре.

После предварительной проверки документации продукцию оценили конкурсная комиссия и экспертная группа. Особое внимание эксперты уделили соответствию маркировок на упаковке, соблюдению технических регламентов, безопасности продукции, ее внешнему виду, вкусовым свойствам и даже доступности цены для потребителя. Одним из главных критериев оценки всегда является использование ингредиентов, произведенных или выращенных на Камчатке.

В этом году новый формат конкурса позволил участникам представить продукцию для конкурсной комиссии и представителей СМИ в виде коллективной презентации в зале Камчатского выставочного центра.

«В ходе открытого голосования были определены наименования продукции, которая получила звание «Лидер качества Камчатского края – 2019». Теперь производители смогут размещать на упаковке продукции логотип конкурса. Маркировка «Лидер качества Камчатского края» – гарантия того, что покупатель приобретает натуральный продукт, прошедший добровольную независимую проверку и имеющий высокую оценку по всем показателям качества», – рассказали представители КВЦ.

По итогам ежегодного краевого конкурса «Лидер качества Камчатского края – 2019» победителями признаны несколько предприятий.

В номинации «Новинка» лучшими стали:

– АО «Заречное»: сыр плавленый пастообразный «Сливочный»;

– ООО «Свинокомплекс «Камчатский»: сыровяленый (сырокопченый) продукт из мяса «Чипсы из свинины»;

– АО «Камчатское пиво»: пиво «Первое» светлое фильтрованное непастеризованное;

– Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина: рыбное кулинарное изделие «Рулет горячего копчения (кета и терпуг)».

В номинации «Продовольственные товары»:

– АО «Заречное»: сыр «Заречный» качотта;

– ИП Кассап В.В.: хлебушек «Берингийский» ржано-пшеничный;

– ООО «Алфавит вкуса»: набор конфет «Моя Камчатка»; конфеты, глазированные шоколадной глазурью с фруктово-грильяжным корпусом «Хозяин леса»;

– АО «Камчатское пиво»: газированная «Камчатская № 1»; напиток безалкогольный «Мохито с ароматом лимона-лайма»;

– ООО «Тымлатский рыбокомбинат»: окунь подкопченный, филе-ломтики с кожей; палтус черный подкопченный, брюшки с кожей;

– ООО «Витязь-Авто»: малосоленая подкопченная кета, нарезанная тонкими ломтиками на подложке;

– Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина: пресервы из разделанной рыбы «Треска, ломтики, подкопченные в масле», рыбное кулинарное изделие «Паста масляная рыбная из лососей дальневосточных копченых»;

– ИП Бочуля, МПЦ «Юкидим»: колбаса сыровяленая «Милано» полусухая; колбаса сыровяленая «Фуэт» полусухая;

– ООО «Свинокомплекс «Камчатский»: колбаса полукопченая «Украинская»;

– АО «Петропавловский хлебокомбинат»: батон «Нарезной».

В номинации «Приз зрительских симпатий»:

– ООО «Тымлатский рыбокомбинат»: кижуч подкопченный, филе-ломтики без кожи.


По материалам пресс-службы губернатора и правительства Камчатского края

1049

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Переместите вправо
Загрузка...
Материалы, опубликованные на сайте, не рекомендуются к просмотру лицам в возрасте до 16 лет без присутствия взрослых