О том, как чувствует себя агропром и пищевая переработка на Камчатке, рассказал газете «Камчатский край - Единая Камчатка» министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности региона Вячеслав Черныш.
В производстве молока Камчатка не отстаёт от уровня прошлого года. И с выпуском куриного яйца до ЧП с птичьим гриппом в АО «Пионерское» тоже был полный порядок. Реализуются новые проекты. В Елизовском районе в этом году построено овощехранилище для семян картофеля, которые будут производиться на территории Камчатского края. Это значит, что регион на ближайшие 4-5 лет будет обеспечен посадочным материалом и не будет зависеть от его завоза.
Рядом с хранилищем работает экспериментальное семеноводческое хозяйство — на базе «Холкам-Агро» на 26-м километре. Организация завозит на территорию края различные, в том числе элитные сорта картофеля в небольшом количестве, рассаживает и наблюдает, как ведёт себя тот или иной сорт. Если на протяжении 2-3 лет сорт будет давать хорошие урожаи, будет пользоваться спросом у населения, именно он будет предлагаться крестьянско-фермерским хозяйствам и другим производителям для масштабного производства.
- Мы всегда экспериментируем, ищем что-то новое. И более качественное, и более выгодное. Развитие сельского хозяйства на сегодняшний день – это не всегда увеличение объёмов производства. Это повышение качества продукции, применение новых технологий, апробация новых сортов и расширение ассортимента производимой продукции. Каждое предприятие старается этому следовать, чтобы оставаться на рынке и радовать жителей Камчатки своей продукцией, — отметил Вячеслав Черныш.
Поддержка для фермеров и сельчан
Сельхозтоваропроизводителям Камчатки не выжить без господдержки. Помощь предоставляется и на региональном, и на федеральном уровне. В этом году реализуется более 60 различных мер поддержки. Основные — для животноводства. Это компенсация затрат на производство и реализацию молока, мяса свиней, куриного и перепелиного яйца. На протяжении многих лет компенсируется 50 процентов стоимости приобретения и доставки в регион минеральных удобрений. Покупка и доставка семян однолетних и многолетних трав, которые используются для производства кормов для крупного рогатого скота, компенсируется на 80 процентов.
- Перечень мер достаточно большой. Чтобы точно понимать, какая поддержка предусмотрена именно для вас, добро пожаловать в наш консультационный центр. Он открыт по адресу Владивостокская 2/1. Для начинающих фермеров или для тех, кто только собирается работать, также действует немало мер поддержки, например, грант «Агростартап». Для тех, кто уже реализовал «Агростартап» и хочет расширяться, есть грант на развитие семейных ферм — как животноводческих, так и растениеводческих», — рассказал министр.
Специалисты центра не только предоставят исчерпывающую консультацию, но пройдут с фермером весь путь до того момента, как ему будет предоставлена поддержка. Как заверил Вячеслав Черныш, все ныне действующие меры господдержки сохранятся и в 2025 году в аналогичных размерах. Сокращения субсидирования для сельского хозяйства Камчатки не предполагается.
Государство поддерживает не только сельхозтоваропроизводителей, но и в целом сельчан — в рамках программы комплексного развития сельских территорий в Камчатском крае. В эту программу входит и большой комплекс мероприятий по привлечению кадров для села и поддержке тех, кто уже работает на таких территориях.
«Основная мера поддержки на селе — предоставление социальных выплат гражданам, которые работают в агропромышленном комплексе и проживают на селе. Сумма достаточно внушительная: до 70 % расчётной стоимости жилья на селе. Благодаря этому, каждый год порядка 10-15 семей улучшают свои жилищные условия. Также для привлечения специалистов дефицитных для села профессий выплачивают так называемые подъёмные в размере 1 миллиона рублей. Действует достаточно обширный перечень мер поддержки, связанных с привлечением кадров и закреплением их на селе. В рамках госпрограммы на сельских территориях края строятся школы, детские сады, дома культуры, соцучреждения», — отметил Вячеслав Черныш.
Где научат фермерству
«Школа фермеров» — масштабный российский проект, который Россельхозбанк реализует в ряде регионов, в том числе на Камчатке — с участием краевого минсельхоза. Главная задача — научить людей работать в сельском хозяйстве, правильно платить налоги, ориентироваться в новых технологиях.
На Камчатке «Школа фермеров» открыта на базе сельскохозяйственного техникума в Сосновке.
«Фермеров здесь учат азам производства и отчётности. После того, как они пройдут полный курс (около 250 чесов), защитят свои работы, которые подготовят по итогам обучения, мы встретимся и дополнительно обсудим всё, что необходимо для реализации их проектов», — отметил глава регионального минсельхоза.
Где дешевле «борщевой набор»
Камчатцев интересует: почему на площади Ленина больше нет грузовиков, которые когда-то продавали овощи от того же «Овощевода» по доступным ценам.
Сделать так, чтобы товар не залёживался и не портился из-за высокой цены важно и для самих производителей овощей.
Кса стало известно, хозяйство «Овощевод», которое еще не так давно находилось в предбанкротном состоянии, сейчас возродилось, развивается и собирается расширять свою торговую сеть. Несколько собственных торговых точек «Овощевод» и сейчас имеет в Петропавловске и в Елизове.
- Торговля с кузова автомобиля — это не совсем правильно. Но есть один хороший вариант. Продукцию «Овощевода» можно приобрести прямо на территории самого хозяйства, в селе Коряки, по ценам от производителя. И другие наши производители с удовольствием отпускают в своих хозяйствах картофель, свёклу, морковь по оптовой цене. Она существенно ниже розничной, которую мы видим в магазинах. Кому-то удобнее покупать овощи на специальных ярмарках, где сельхозтоваропроизводители, в том числе и личные подсобные хозяйства, продают свою продукцию напрямую, минуя посредников. Такие ярмарки мы организуем в наших муниципальных образованиях», — рассказал Вячеслав Черныш.
Будем с доступным маслом и помидорами?
Министр видит возможности роста агропромышленной отрасли на Камчатке путём расширения ассортимента производимой продукции.
- Например, два года назад «Заречное» начало производить масло, и оно завоевало свои позиции на рынке. Сегодня масла в стране не хватает, и они движутся к увеличению объёма производства молока, чтобы производить дефицитный продукт, — привёл пример Вячеслав Черныш.
По его словам, мясом местного производства Камчатка обеспечена на 80-85% от фактического потребления на территории края, а картофелем — в полной мере. Откуда же на камчатских прилавках картошка из Пакистана, Китая, а то и из африканских стран?
- Так и должно быть — уверен министр. — Кто-то любит молодой картофель зимой, и спрос должен быть удовлетворён. Кроме того, картофель, который производится у нас, не хранится круглый год. У нас короткое лето, поэтому используются раннеспелые сорта. Они, к сожалению, долго не хранятся. Но при этом объем, который мы производим в пересчёте на потребление, больше, чем 100 %.
Более того, в прошлом году около 400 тонн картофеля и овощей Камчатка отправила на Чукотку. Кстати, свою продукцию за пределы региона — на Сахалин, в Приморский край — активно вывозят «Агротек», ИП Шахмурадян, «Малкинское». На материке пользуется спросом и камчатская «молочка», но из-за коротких сроков хранения перевозить ее в больших объёмах рискованно.
Глава регионального минсельхоза также напомнил о приближающемся завершении строительства тепличного комплекса для выращивания овощей закрытого грунта. Возможно, все-таки сбудутся обещания всех предыдущих губернаторов обеспечить камчатцев доступными огурцами и помидорами.
Сергей Семёнов