Посевная на Камчатке в этом году началась с задержкой — всему виной аномально снежная зима. Но аграрии не сдались: они наращивают объёмы и заканчивают посадки даже позже обычных сроков. Как рассказал директор ООО «Холкам Агро» Александр Гарин, в хозяйстве приступили к работам в последних числах мая.
Уже посеяли морковь на пяти гектарах и свёклу на четырёх. В начале июня успели посадить 40 гектаров картофеля разных сортов. А теперь завершают посадку капусты — и белокочанной, и цветной, всего 93 га.
«Условия этого года были весьма сложными — много снега, поэтому сроки сдвинулись, посевная получилась затяжной», — пояснил Александр Гарин. В этом году под капусту планируют отдать 15–16 гектаров. А всего по Камчатке под овощи открытого грунта отведено около 250 гектаров.
На полях высаживают ранние, среднеранние и поздние сорта белокочанной капусты: «Перфекта», «Фарао», «Рамада», «Краутман» и другие. Часть пойдёт на хранение, часть — на квашение, а какая-то капуста попадёт на прилавки свежей. Кроме того, фермеры выращивают краснокочанную капусту, брокколи, цветную и даже листовую. Всё это потом появляется в магазинах и на рынках Петропавловска и Елизова.
Лучшие сроки для высадки рассады в открытый грунт — с 28 мая по 15 июня. Но на Камчатке, как всегда, всё зависит от погоды. В этом году аграрии сдвинули график, но не сдали объёмов. А это значит, что свежая местная капуста на наших столах будет.