Овощи и фрукты занимают важное место в рационе, являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ, сообщили в Центре общественного здоровья и медицинской профилактики.
«Врачи рекомендуют потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день. Оптимальное количество зависит от целого ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека», – рассказали медики.
Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве увеличивает продолжительность жизни; способствует сохранению психического здоровья; обеспечивает здоровье сердца; снижает риск онкологических заболеваний, ожирения и диабета; улучшает состояние кишечника; укрепляет иммунитет.