01 Декабря, четверг
Облачно со снегопадом
ночью -10°C
днем 2°C
ветер 4.7 м/с
Завтра, 02 Декабря
Облачно
-11 ... -3°C
ветер 2.2 м/с

Размораживать мясо нужно заблаговременно — медики

16:15
227

Категорически запрещено размораживать мясо под струей воды. Это разрушает волокна продукты, сообщили в Центре общественного здоровья и медицинской профилактики.

«Наверняка, каждый из нас хоть раз размораживал мясо под струей воды, так как это является самым быстрым способом разморозки. Однако делать это категорически запрещено. Резкий перепад температуры разрушает волокна, в результате чего мясо теряет свои вкусовые качества и привлекательный внешний вид», — рассказали специалисты.

Они добавили, что размораживать мясные продукты следует заблаговременно, переместив их в холодильник.

Делитесь новостями Камчатки в социальных сетях:

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.